Když v polovině května Smetanovou Mou vlast otevřou koncert ve Smetanově síni Obecního domu, vím, že se v Praze začalo to nejlepší období roku — Pražské jaro 2026. Po deseti letech, kdy jsem psal o pražské gastronomii pro Foodie a Apetit, jsem se naučil jednu věc: koncert je jenom polovina zážitku, ta druhá leží na talíři. A právě proto jsem si letošní program rozplánoval podle restaurací, kam zajít před či po vystoupení.
Pražské jaro jako srdce hudebního května
Festival vznikl v roce 1946 a okamžitě se zařadil mezi nejvýznamnější mezinárodní hudební události ve střední Evropě. Pražské jaro 2026 trvá od 12. května do 4. června a nabízí přes padesát koncertů v Rudolfinu, Obecním domě, kostele svatého Mikuláše na Malé Straně i v dalších klenotech pražské architektury. Když pro Maurer’s Grand Restaurant externě hodnotím podniky, často si při procházkách po centru všimnu, kolik kvalitních míst stojí jen pár kroků od koncertních síní — a Pražské jaro je ideální záminkou, jak je objevit.
Letos festival otevřela tradiční Má vlast Bedřicha Smetany v podání České filharmonie pod taktovkou Semjona Byčkova. Tato slavnostní událost v Obecním domě 12. května odstartovala téměř měsíc hudby, který letos klade důraz na soudobou tvorbu a komorní program. Více o oficiálních akcích města a kulturních institucí najdete na portále Prague.eu.
Hlavní hvězdy programu 2026
Letošní ročník přiveze dirigenty zvučných jmen: Riccardo Chailly se Symfonickým orchestrem Filarmonica della Scala otevírá druhý festivalový týden Beethovenovým Devátým symfoniem. Dvě jména, která doporučuji obzvlášť pozorně sledovat — sopranistka Asmik Grigorian na recitálu 28. května a klavíristka Mao Fujita, který se vrací k Chopinovi po loňské mimořádně oceněné nahrávce. Závěrečný koncert 4. června patří Beethovenovi devátá ve verzi věnované 80. výročí festivalu.
Kde se najíst před koncertem v Rudolfinu
Rudolfinum stojí na náměstí Jana Palacha, vedle Filozofické fakulty a několika gastronomických adres, které léta sleduji. Pokud máte koncert v 19:30, doporučuji rezervovat stůl nejpozději na 17:30 — předkoncertní servis kolem Staroměstské bývá vždy přetížený. V mých recenzích pro Maurer’s se znovu a znovu vrací jeden podnik: Field (U Milosrdných 12) s michelinskou hvězdou nabízí degustační menu, které vás stihne zaopatřit i dohnat na koncert včas, pokud informujete personál o čase představení.
Pro klasičtější české zážitky a o něco kratší vzdálenost od Rudolfina doporučuji Café Imperial (Na Poříčí 15). Jedná se sice o turistické místo, ale technicky velmi solidní kuchyně, krásný secesní interiér a rozumné ceny dělají z předkoncertní večeře hezky strávený zážitek. Vždy si dávám konfit z kachních stehen a sklenku Müller-Thurgau z Pavlovských vrchů.
Lehčí varianty a bistra
Pokud nechcete velkou večeři, vsaďte na bistro Sansho nebo Eska v Karlíně — sice kousek dál od Rudolfina, ale tramvaj 6 nebo 8 vás dopraví na koncert za deset minut. Eska má skvělé snídaňové menu, ale i v podvečer servíruje moderní českou kuchyni v industriální atmosféře. Já si vybírám pokrm dle ročního období, letos doporučuji jejich variaci na chřest a domácí kvasový chléb s máslem ze syrového mléka.
Další tip: bistro Cukrář Skála (Karoliny Světlé 12). Pět minut chůze od Rudolfina, vlastní pekárna, výborná káva a malé teplé občerstvení. Před koncertem si tu rád dávám focacciu s rajčaty a parmazánem — lehké jídlo, které nezpomalí poslech ve Dvořákově síni.
Restaurace pro povýšenecké zážitky
Pro speciální večery, kdy chcete koncert spojit s opravdovou degustací, doporučuji Esprit Praha (Hradčanské nám. 12). Nový šéfkuchař Jakub Skala, kterého jsem psal v Apetitu loni na podzim, pracuje se sezónními surovinami od ověřených českých dodavatelů. Předkoncertní menu o čtyřech chodech stojí 1690 Kč včetně vinného párování a kuchyně končí v 22:00 — takže po koncertu se sem ještě stihnete vrátit na dezert.
Koncertní síně, které stojí za prozkoumání
Pražské jaro nehraje jenom v Rudolfinu. Kostel sv. Mikuláše na Malé Straně letos hostí pět komorních koncertů — interiér je sám o sobě uměleckým zážitkem a akustika dělá zázraky s barokní hudbou. Doporučuji jít alespoň půl hodiny předem, kostel se rychle plní a sedadla nejsou číslovaná. Po koncertu si dejte výhled na Pražský hrad z některého z mých oblíbených podniků v okolí — třeba z rooftop barů v Praze, kde naservírují drink i v pozdním večeru.
Obecní dům na náměstí Republiky je další nezapomenutelnou destinací — Smetanova síň, kde se hraje slavnostní zahájení festivalu, je secesní skvost. Hlavní vchod přes Francouzskou restauraci je atrakce sama o sobě a kdo má rád interiéry z konce 19. století, neměl by si nechat ujít procházku celým objektem. Praktické informace o festivalu a kulturních akcích shromažďuje také portál Kudy z nudy.
Komorní scéna a Pražské Offspring
Letošní velkou novinkou je platforma Prague Offspring, která se v rámci festivalu věnuje současné hudbě 21. století. Koncerty se konají v Anežském klášteře, v prostorech NoD i v komorním studiu Českého rozhlasu — pro mě jako gastronomického reportéra jsou nečekaně osvěžující. Hudba odráží to, co dnes hýbe i kuchyní: experiment, lokálnost, kombinaci tradice a inovace. Vstupenky stojí zlomek hlavního programu (400 až 800 Kč) a publikum tvoří hlavně mladší pražská hudební scéna.
Praktické informace a vstupenky
Hlavní vstupenky se prodávají přes oficiální web festivalfestival.cz a začínají na 350 Kč pro galerie, vrcholí na 4 200 Kč za sedadla v parteru u zahajovacího koncertu. Standardní cena lóží v Dvořákově síni činí mezi 1 500 a 2 800 Kč. Pro studenty existuje program Young Spring se slevou až 70 %, ale počet těchto vstupenek je limitovaný a vyplatí se nakupovat hned po spuštění prodeje.
Festivalové vstupenky se prodávají také v pokladně Rudolfina (Alšovo nábřeží 12) a Obecního domu. V den koncertu je sice část lístků dostupná ještě dvě hodiny před začátkem, ale na zahajovací a závěrečný večer není rozumné spoléhat. Pokud cestujete do Prahy specielně kvůli festivalu, nezapomeňte si rezervovat ubytování v centru s předstihem — ceny v polovině května i v okolí Rudolfina vystoupají dvojnásobně oproti zimní sezóně.
Doprava a dress code
Rudolfinum dosáhnete metrem A (Staroměstská, výstup k Filozofické fakultě), tramvajemi 17 a 2 nebo pěšky z Václavského náměstí za 12 minut. Dress code není striktní, ale na zahajovacím a závěrečném koncertě se vyplatí formálnější oblečení — sako pro pány, koktejlové šaty pro dámy. V průběhu festivalu na komorní koncerty postačí smart casual.
Po koncertě: kam zajít na drink a dezert
Když po koncertě vyjdete z Rudolfina, máte několik skvělých možností. Vinařské bary v Pařížské ulici jsou stylový, ale drahý zážitek — doporučuji spíš méně známé Veltlin (Křižovnická 10), kde mají moravská a rakouská vína z malých vinařství. Personál je opravdu zkušený a rád doporučí vína k tomu, co jste právě slyšeli. Já si po komorních koncertech objednávám Pinot Blanc z Pálavy — víno klidné a kontemplativní, perfektní k debatě o tom, co se právě stalo na pódiu.
Pro sladkou tečku doporučuji cukrárnu Myšák (Vodičkova 31), která je sice mírně dál, ale v podvečer obvykle bez fronty. Originální Myšákovy zákusky — žloutkový věnec, věnečky se šlehačkou — patří k pražské gastronomické paměti od dvacátých let minulého století. Pokud byste raději ledové občerstvení na cestu domů, projděte se přes Letnou na cestě k podvečernímu festivalu Letní Letná — kombinace klasické hudby a novocirkusu vytváří úžasnou pražskou dvojici letního kulturního zážitku.
Lehké jídlo na pozdní večer
Pokud je vám po koncertě hlad a vyšší restaurace už zavřely, doporučuji Lokál Dlouhá (Dlouhá 33) — otevřeno do 1:00, klasická česká kuchyně bez snahy o ozdobné prostírání. Smažený sýr s tatarkou, plzeň z tanku a kontingent místních hostů. Vegetariáni nezapomeňte na bramboráky se zelím. Druhý tip: bistro Lokál — Pivoňka (Smetanovo nábřeží 22), které zavírá až ve 23:30 a má skvělý výhled na Pražský hrad přes Vltavu.
Pokud máte štěstí a podaří se vám sehnat vstupenky na jeden ze zahájovacích koncertů, vyplatí se přijít alespoň hodinu dopředu. V předsálí Rudolfina se setkávají hudební publicisté, redaktoři rozhlasových a televizních stanic i pravidelní návštěvníci, kteří se za posledních dvacet let stali tichou součástí festivalu. Vždy je to pro mě malý společenský zážitek navrch — i když ten hlavní program teprve začne.
Pro úplnost ještě jedna gastronomická poznámka, kterou jsem si nasbíral za deset let recenzování pražské scény: kvalitní víno z české produkce dnes nabízí většina restaurací v okolí Rudolfina, a personál často bez problémů vysvětlí, ze kterého vinařství jsou jednotlivé lahve. Ředitelé moravských vinařství v posledních letech systematicky zlepšují kontakty s pražskou gastronomií a výsledek je vidět na vinotékách Veltlin, Bokovka i Vinograf — věnujte chvíli, ať si vyberete to správné víno k hudbě, kterou jste si vyslechli.
Video průvodce
Nejčastější otázky
Kdy se Pražské jaro 2026 koná?
Pražské jaro 2026 probíhá od 12. května do 4. června. Tradiční zahajovací koncert s Mou vlastí proběhl 12. května v Obecním domě, závěrečný koncert s Beethovenovou Devátou se uskuteční 4. června v Rudolfinu.
Kolik stojí vstupenky?
Ceny začínají na 350 Kč v galeriích a sahají až k 4 200 Kč na vrcholová místa zahajovacího koncertu. Student Young Spring nabízí slevu až 70 % pro mladé do 26 let, ale počet vstupenek je limitovaný.
Kde si rezervovat předkoncertní večeři?
Restaurace v okolí Rudolfina (Field, Café Imperial, Esprit Praha) bývají před festivalem rezervovány s předstihem několika týdnů. Doporučuji rezervovat alespoň 10 dní dopředu a personál informovat o čase koncertu — kuchyně přizpůsobí tempo servisu.
Jaký je dress code na koncerty?
Na zahajovací a závěrečný koncert se hodí formálnější oblečení (sako pro pány, koktejlové šaty pro dámy). Na běžné komorní koncerty stačí smart casual, festival neaplikuje striktní dress code.
Lze koncerty navštívit s dětmi?
Některé koncerty jsou označeny jako rodinné a vhodné pro děti od šesti let. Pro mladší publikum festival organizuje samostatný program Spring for Kids, kde se dětem představují klasické skladby formou interaktivních setkání. Vstupenky pro děti jsou výrazně dotované.
Existuje záznam koncertů online?
Český rozhlas Vltava živě vysílá většinu hlavních koncertů a vybrané záznamy zveřejňuje na YouTube i v aplikaci. Některé koncerty také živě streamuje Česká filharmonie přes svou platformu — ideální pro ty, kteří se nedostanou do Prahy fyzicky.
Pražské jaro 2026 je pro mě každoroční připomínkou, že hudba a jídlo patří ke kulturnímu zážitku stejně neoddělitelně jako notový zápis a krásný akustický prostor. Vyrazte si do Rudolfina, ale plánujte celý večer — gastronomie a hudba dohromady vytvářejí to, co Prahu po desetiletí drží na seznamech nejlepších evropských kulturních destinací.
Štěpán se gastronomické scéně Prahy věnuje deset let — psal pro Foodie a Apetit, externě hodnotí restaurace pro Maurerův Grand Restaurant. Specializuje se na fine dining, ale stejně tak rád recenzuje bistro a hospody.
