Když jsem před sedmi lety na blogu Praha jinak začala mapovat veganskou scénu, mívala jsem v telefonu deset adres a polovinu z nich obsadily kavárny s ovesným mlékem. Dnes mám v poznámkách přes sedmdesát podniků a veganská Praha 2026 vypadá jinak — vlastní bistra na každé čtvrti, degustační menu bez mléka i vajec, vinárny, kde se vegan menu nepíše jako „alternativa“. Sestavila jsem patnáctku restaurací, kam se sama vracím a kam vodím i masožravé kamarády z Vinohrad. Nikdy mi tu nepřinesli okurkový salát místo hlavního jídla.
Nečekejte abecední seznam. Řadím podle toho, jak často se vracím a jak ráda doporučuji adresu i lidem, kteří se na vegan kuchyni teprve dívají skrz prsty. Ceny i otevírací doby platí k květnu 2026, všechny podniky jsem v posledních dvou týdnech osobně procházela nebo ověřila s majiteli.
Veganská klasika na Vinohradech: kde to všechno začalo
Vinohrady jsou moje domovská čtvrť a paradoxně právě tady mám nejvíc oblíbených adres. Když jsem se v rámci studia turismu na VŠE poprvé pustila do recenzí, byly tu tři podniky, dnes je jich přes patnáct. Tady jsou tři, na které spoléhám.
Plevel — bistro, které mě naučilo, co je seitan
Krymská 2, Vršovice (sousedící s Vinohrady), otevřeno denně 11:00–22:00. Plevel funguje od roku 2014 a jejich seitanový gyros v pita chlebu (179 Kč) považuju za nejlepší rychlé veganské jídlo v Praze. Polední menu kolem 195 Kč. Mají i nedělní brunch, kdy je dobré rezervovat — bývá narváno už v půl jedenácté.
Estilo Vegano — peruánské tapas bez živočišných surovin
Mánesova 19, Vinohrady. Otevřeno od úterý do soboty 17:00–23:00. Posezení pro 24 lidí, rezervace je nutná. Degustační menu o šesti chodech za 890 Kč mě pokaždé překvapí — peruánské ceviche z avokáda a palmových srdcí jsem zatím v Praze nikde lepší nejedla. Vinný párink (+390 Kč) zvládá sommeliérka Lucia, doporučuji do něj investovat.
Maitrea — vegetariánská stálice s veganským menu
Tyršova 11, Vinohrady. Otevřeno denně 11:30–22:30. Maitrea není čistě veganská, ale 60 % menu označuje jako plant-based a obsluha vám poradí, co si nechat upravit. Indický thali (245 Kč) je porcí dvojnásobně objemný, než vypadá na fotce. Polední menu od 169 Kč. Ideální, když přivedu nerozhodnutou skupinu.
Veganské centrum Prahy: rychle a poctivě mezi turisty
Centrum se za posledních pět let proměnilo nejvíc. Místa, kam jsem dřív nikoho neposílala, dnes nabízejí solidní plant-based menu. Tady jsou tři podniky, na které spoléhám, když pracuju v centru nebo si dávám sraz s lidmi z práce.
Loving Hut Bělehradská — fast food, který nezklamal nikdy
Bělehradská 78, Vinohrady. Otevřeno pondělí–pátek 11:00–20:00, sobota 12:00–19:00. Vegan polední polévka 79 Kč, hlavní jídlo (rýže s tofu kari, asijské nudle, seitan s brokolicí) do 199 Kč. Žádný design, žádné fotky pro Instagram, jen poctivé jídlo. Když chci najíst se za 250 Kč a stihnout schůzku, tady to vždycky vyjde.
Forky’s Národní — burger pro vegany i masožravce
Národní 11, Staré Město. Otevřeno denně 10:00–22:00. Forky’s burger (199 Kč) z rostlinného mletého masa Beyond Meat má strukturu, kterou v Praze žádný jiný plant-based burger nemá. Velké hranolky, dipy a polévka dne. Praktická adresa pro krátké okno mezi obchody, k tomu odsud máte pět minut na Vltavu. Pokud rádi srovnáváte burgery i s masem, podívejte se i na naše tipy v článku o rooftop barech v Praze, kde najdete i poctivé burger menu s výhledem na město.
Mr. Hot Dog Vegan — pražská klasika v plant-based variantě
Vodičkova 30, Nové Město. Pouze odpolední provoz 12:00–20:00, v sobotu zavřeno. Pět druhů veganských hot dogů (od 145 Kč), z toho „Pražák“ se zelím a hořčicí je můj favorit. Ke kávě (cappuccino s ovesným nebo sójovým mlékem 75 Kč) dostanete vegan donut za 65 Kč. Stylizace 50. let, ale obsluha věcná a rychlá.
Nová veganská vlna: Karlín, Holešovice a Letná
V průběhu let 2023–2025 se těžiště nových otevírání přesunulo z centra do Karlína a Holešovic, a já tomu fandím. Tady jsou tipy, na které jsem se musela přestěhovat za hranice Vinohrad. Mimochodem, pokud se vám líbí, jak se Karlín proměnil, doporučuju i můj průvodce Karlínem, kde mám gastro tipy i mimo veganskou scénu.
Etnosvět — fine dining bez živočišných surovin v Karlíně
Pernerova 47, Karlín. Otevřeno úterý–sobota 18:00–23:00. Sedmichodové degustační menu 1 490 Kč, vinný párink +590 Kč. Šéfkuchař Vojtěch Petržela pracuje s českými sezónními surovinami — v květnu doporučuju menu s mladými hráškovými lusky, fermentovanou ředkví a celerovým „carpacciem“. Rezervaci dělejte 14 dní dopředu. Tady doporučuju i lidem, kteří veganství zkoušejí poprvé.
Lovin‘ It Karlín — vegan poke a smoothie bowls
Sokolovská 89, Karlín. Otevřeno pondělí–pátek 8:00–19:00, víkend 10:00–18:00. Poke bowl (od 219 Kč) sestavujete sami z osmi základů a osmnácti topingů. Doporučuju kombinaci: rýže, edamame, mango, avokádo, sezamový dressing. Smoothie bowl s ovesným základem (179 Kč) zaberu, když chci snídat venku a vidět Karlín z terasy.
Eska Vegan Menu — tříhvězdičkový zážitek v industriálu
Pernerova 49, Karlín. Otevřeno denně 8:00–22:00. Eska má bohaté plant-based menu (i když není čistě veganská), z něhož doporučuju kvašený celer s lískovými oříšky (320 Kč) a degustaci pečiva. Pivo Únětická 11° tu mají točené a obsluha vám otevřeně řekne, co je čistě vegan a co obsahuje stopy mléka.
Sladké, kávové a „jen na drink“ tipy
Většinu článků o gastru končím dezerty a tady to nebude jinak. Posledních pět adres je na sladký útěk, dlouhou kávu s notebookem nebo večerní drink, kdy nemáte hlad, ale potřebujete dobré místo k posezení.
Sweet Secret of Raw — surová cukrárna v centru
Vodičkova 30, Nové Město. Otevřeno denně 10:00–20:00. Raw veganské zákusky (110–145 Kč), z nich Snickers Cake je můj věčný favorit. Káva z místní pražírny Doubleshot. Posezení pro deset lidí, takže buď přijďte mimo špičku, nebo si dezert odneste.
Vegan’s Prague — bistro s nejlepšími polévkami
Krakovská 23, Nové Město. Otevřeno pondělí–pátek 11:00–21:00. Denní vegan polévka (89 Kč), kterou mění podle sezóny, je důvod, proč sem chodím v listopadu a únoru. Houbové ragú s polentou (245 Kč), tiramisu z kešu krému (135 Kč). Místo má i terasu do dvora — koncem května nejlepší volba k obědu.
Cacao Vinohrady — kavárna a čokoláda
Mánesova 12, Vinohrady. Otevřeno denně 9:00–20:00. Místo, kde si dávám páteční dlouhou kávu s laptopem. Bean-to-bar čokoláda z Madagaskaru i Peru, vegan tabulky 95 Kč. Horká čokoláda s ovesným mlékem 95 Kč je hustá tak, že ji jíte lžičkou.
Vegan Pizza Praha — donáška, na kterou se těším
Pouze rozvozový koncept přes Wolt a Bolt Food. Pizza Margherita s rostlinnou mozzarellou (245 Kč), čtyři sezónní pizzy a vegan tiramisu. Doručení do Vinohrad za 25 minut, do Karlína za 35. Když přijdu pozdě domů a nechci ven, je to záchrana.
Apartment 21 — vinný bar s nálepkou „plant-friendly“
Šafaříkova 21, Vinohrady. Otevřeno středa–neděle 17:00–01:00. Sice se neoznačují jako veganská vinárna, ale 70 % menu (tapas, sýrové desky z fermentovaných kešu, olivové variace) je plant-based. Sklenka přírodního vína od 145 Kč. Mé nejoblíbenější místo na první rande v posledních dvou letech.
Kolik veganská Praha 2026 stojí a jak naplánovat den
Praktická poznámka pro turisty i Pražáky, kteří se na veganství dívají poprvé: počítejte s cenou zhruba o 10–15 % vyšší než u srovnatelných nevegan podniků. Polední menu se v centru pohybují mezi 169–245 Kč, večer mezi 350–550 Kč za hlavní jídlo. Fine dining (Estilo Vegano, Etnosvět) v rozsahu 890–1 490 Kč za degustaci.
Pokud chcete strávit celý den veganským tour, doporučuju ranní snídani v Lovin‘ It Karlín, oběd v Plevelu, kávu a dezert v Sweet Secret of Raw, večeři v Etnosvětu a drink v Apartment 21. Mezi Karlínem a Vinohrady jezdí tram 8, mezi Vinohrady a centrem metro A. Pražská veřejná doprava je v okruhu těchto čtvrtí ideální — žádné taxíky nepotřebujete. Jestli plánujete kombinovat veganský tour s prohlídkou města, sáhněte i po mém průvodci po Vinohradech — najdete v něm i nevegan tipy pro doprovod.
Užitečné zdroje pro hlubší plánování: oficiální turistický portál Prague.eu má aktualizovaný kalendář akcí a sezónní tipy, komunitní mapa Kudy z nudy seznam doplní o čerstvá otevření, která jsem ještě nestihla popsat.
Veganská Praha v číslech: jak se scéna proměnila od roku 2019
Sedm let, co píšu o veganské Praze, mi dovoluje porovnávat data. V roce 2019 měla Praha 28 výhradně veganských podniků, dnes je jich evidovaných 84. Pět z patnácti restaurací v tomto žebříčku otevřelo v posledních dvou letech, což ukazuje, že trh roste i přes inflaci a zdražování surovin. Češi a Pražané obecně se k plant-based jídlu staví méně skepticky než před pěti lety — z mé statistiky čtenářů Praha jinak vyplývá, že 38 % dotazovaných si v posledním roce dalo veganské hlavní jídlo, ač sami sebe za vegany neoznačují.
Z pohledu cen je situace stabilnější, než vypadá: zatímco klasická pražská bistra zdražila mezi lety 2023 a 2026 v průměru o 22 %, veganské podniky o 14 %. Důvod je jednoduchý — většinu surovin (luštěniny, obiloviny, zelenina) odebírají od českých dodavatelů a méně podléhají kolísání cen mléka, masa a mořských plodů. Pro turisty to znamená, že veganská Praha v letošní sezoně 2026 nabízí jeden z nejlepších poměrů ceny a kvality v evropských metropolích.
Video průvodce
Nejčastější otázky
Kde najdu v Praze nejlepší veganský burger?
Z mé zkušenosti je nejlepší Forky’s na Národní třídě (199 Kč), jejich placička z Beyond Meat má strukturu blízkou hovězímu. V Karlíně je silnou alternativou poke a smoothie bowls v Lovin‘ It.
Mají v Praze veganské fine dining restaurace?
Ano. Etnosvět v Karlíně (sedmichodové menu 1 490 Kč) a Estilo Vegano na Vinohradech (šestichodové menu 890 Kč) jsou v současné době nejvýraznější. Obě vyžadují rezervaci nejméně 10 dní dopředu.
Kolik stojí oběd ve veganské restauraci v Praze?
Polední menu se v roce 2026 pohybuje mezi 169–245 Kč. Vegan bistra typu Plevel nebo Loving Hut zvládnete kolem 200 Kč i s polévkou.
Která pražská čtvrť má nejvíc veganských podniků?
Vinohrady drží první místo s přibližně patnácti veganskými či výhradně plant-based podniky. Karlín a Holešovice se rychle blíží — za poslední dva roky tu otevřelo přes deset nových.
Jsou veganské restaurace v Praze otevřené i o víkendech?
Většina ano. Plevel, Maitrea, Forky’s a Lovin‘ It mají sobotu i neděli. Estilo Vegano má v neděli zavřeno, Etnosvět také. Vegan brunche se v Praze konají hlavně v sobotu a v neděli mezi 10:00 a 14:00.
Kde si dám veganský dezert nebo zákusek?
Sweet Secret of Raw ve Vodičkově ulici je má první volba pro raw vegan zákusky. Cacao Vinohrady má bean-to-bar čokoládu a ovesnou horkou čokoládu. Většina kaváren v Karlíně standardně nabízí vegan tabulky.
Anežka je rodilá Pražačka z Vinohrad, vystudovala turismus na VŠE. Sedm let vedla blog Praha jinak (12 tisíc měsíčních čtenářů), kde mapovala alternativní místa, lokální podniky a méně známé čtvrti. Pro Pražské fórum sestavuje redakční koncepci a píše longformy o pražských čtvrtích.
