Útulné kavárny na podzim v Praze

Útulná kavárna v Praze na podzim je skoro nutnost. Jakmile začne v září pršet, dny se zkracují a z Vltavy stoupá ranní mlha, mění se i to, co od kavárny chceme. Léto patřilo zahrádkám a ledovému cold brew; podzim chce dřevo, měkké světlo, deku přes židli, knihovnu u zdi a dlouhý flat white nebo horkou čokoládu. V redakci máme rádi podniky, kde se dá strávit celé deštivé odpoledne s knížkou nebo notebookem a nikdo vás nehoní. Tady je náš výběr útulných kaváren po pražských čtvrtích – od Vinohrad přes Karlín a Holešovice až na Malou Stranu a Smíchov.

Co dělá kavárnu útulnou (a proč na tom na podzim záleží)

Útulnost není o výzdobě, ale o pár praktických věcech. Dobré světlo – ne zářivky, ale lampy a svíčky. Židle, na kterých se dá sedět dvě hodiny. Oddělené kouty, kde neslyšíte sousedy. Personál, který nedává najevo, že by chtěl stůl zpátky. A samozřejmě kvalitní káva a něco sladkého k ní, nejlépe pečeného na místě. V Praze se za posledních deset let kavárenská scéna hodně posunula – výběrová káva je dnes standard, takže rozhoduje atmosféra a to, jak se v podniku cítíte.

Na podzim k tomu přibývá ještě jeden faktor: teplo. Ne všechny kavárny mají dobré topení nebo krb, a v prosklených industriálních prostorách bývá v listopadu zima. Vybírali jsme tedy hlavně podniky v historických domech s menšími místnostmi, klenutými stropy nebo dřevěným obložením, kde se teplo drží.

Kdy jít, abyste dostali místo

Nejlepší útulné kavárny bývají o víkendu od desíti do dvou plné brunchujících. Pokud chcete klid, mířte tam ve všední dny dopoledne nebo po třetí hodině odpoledne. Řada podniků nepřijímá rezervace, ale v menších kavárnách na Vinohradech nebo v Karlíně se dá zavolat a domluvit stůl pro čtyři a více lidí.

Vinohrady a Žižkov: kavárny na dlouhé sezení

Vinohrady jsou kavárenská čtvrť Prahy. Široké ulice, vysoké stropy secesních domů a hustota podniků, se kterou se jinde v Praze nesetkáte. Na podzim, když spadne listí z platanů na náměstí Míru, je to ideální místo na kavárenský okruh.

Kavárna Šlágr, Mezi Srnky a další vinohradské klasiky

Café Šlágr na Francouzské ulici je retro cukrárna s prvorepublikovým interiérem, kde se hraje z gramofonu a dorty jsou z vlastní výroby. Na podzim je tu příjemně tma, teplo a plno svíček. Mezi Srnky na Sázavské je naopak drobná kavárna s minimalistickým dřevěným interiérem a nejlepšími skořicovými šneky v okolí; místo tu není moc, ale právě proto působí intimně. Kavárna Pražírna v Lublaňské ulici je zase sklepní prostor s klenutými stropy, kde si pražírnu můžete prohlédnout přímo z kavárny a kde je i v prosincové zimě teplo. Další vinohradské tipy jsme podrobně sepsali v článku Kavárny na Vinohradech: kam na dobrou kávu.

Žižkov: Kavárna Pavlač a okolí Riegrových sadů

Na Žižkově doporučujeme Kavárnu Pavlač na Víta Nejedlého, která sídlí v typickém žižkovském pavlačovém domě, má malý dvorek a interiér plný starého nábytku a lamp. Na podzim se sedí uvnitř, kde je klid i v sobotu odpoledne. V ulicích kolem Riegrových sadů – Chopinově, Polské a Krkonošské – je řada menších kaváren, kam se dá schovat po procházce parkem, zvlášť když se v biergartenu už nedá sedět. Pokud vás procházka zavede do parku, přečtěte si i náš text Riegrovy sady: biergarten a západ slunce.

Co si dát: podzimní nabídka pražských kaváren

Na podzim se v pražských kavárnách mění i menu. Kromě klasického espressa a flat white se objevují dýňové latte, chai s kardamomem, horká čokoláda s chilli a svařené jablečné mošty. K tomu jablečné štrúdly, skořicoví šneci, švestkové koláče a bábovky. Většina podniků, o kterých píšeme, peče na místě a nabídka se mění podle sezóny – na Vinohradech a v Karlíně se v říjnu dá narazit na dýňové cheesecaky nebo kaštanové dorty. Pokud hledáte kavárnu spíš kvůli dezertům než kvůli kávě, doporučujeme náš přehled Kam za dezerty a dorty v Praze.

Nezapomínejte ani na čaj. Řada útulných kaváren má dnes slušný výběr sypaných čajů a některé nabízejí i konvičky pro dva. Na deštivé odpoledne je to často lepší volba než třetí káva.

Karlín, Holešovice a Letná: industriál, který hřeje

Karlín a Holešovice jsou čtvrti nových kaváren v přestavěných továrnách a činžácích. Ne všechny jsou na podzim útulné – velké skleněné haly bývají studené – ale několik z nich patří k tomu nejlepšímu, co Praha nabízí.

Karlín: Můj šálek kávy a Proti proudu

Můj šálek kávy na Křižíkově ulici je karlínská ikona: kavárna pražírny doubleshot s cihlovými zdmi, dřevěnými stoly a snídaněmi, na které se stojí fronta. Odpoledne bývá klidnější a je to jedno z nejpříjemnějších míst na práci s notebookem v celé Praze. Pár ulic dál na Březinově je Proti proudu, menší kavárna s velkým výběrem kávy a domácími dorty. Na podzim je tu tma, teplo a vůně z pečení. Do třetice stojí za zmínku Kavárna Kolíbka na Sokolovské, která má oddělené dětské koutky – užitečné pro rodiny s malými dětmi v deštivých dnech.

Holešovice a Letná: Ouky Douky, Cafe Letka, Kavárna Liberál

Ouky Douky na Janovského je antikvariát a kavárna v jednom – stěny plné knih, staré křeslo, obložené dřevo a dlouhá otevírací doba až do noci. Pro podzimní odpoledne s knížkou je to v redakci naše první volba. Cafe Letka na Letohradské ulici má secesní štukové stropy, otlučené zdi a vysoká okna, kterými v říjnu dopadá zlaté světlo; k tomu dobrá káva z pražírny a dorty. Kavárna Liberál na Heřmanově je pak klasická holešovická kavárna s dřevěným interiérem, ve které se dá i najíst. Podniky s výhledem na město, které se hodí na jasné podzimní dny, jsme shrnuli v článku Nejlepší kavárny s výhledem v Praze.

Malá Strana, Staré Město a Smíchov: kavárny s historií

Historické centrum má útulné kavárny v domech starých několik set let, kde silné zdi a klenby udrží teplo lépe než jakákoli novostavba. Cena bývá vyšší, ale prostředí je nezaměnitelné.

Malá Strana: Cukrkávalimonáda, Café Lounge a Kavárna Mlýnská

Cukrkávalimonáda na Lázeňské ulici je malá kavárna s malovaným trámovým stropem z 18. století, kde se podávají domácí palačinky a káva; sedí se tu blízko u sebe, což je na podzim přesně to, co chcete. Café Lounge na Plaské ulici u Újezdu je větší, s knihovnou, krbem v zadní části a dobrou kuchyní, takže se tu dá strávit celé odpoledne. Po procházce Petřínem nebo Kampou je to ideální zastávka. Pro lehčí variantu s výhledem na Vltavu doporučujeme Kavárnu Mlýnská na Kampě přímo u Čertovky, která má na podzim teplo z krbu a stoly u oken s pohledem na vodní kolo.

Staré Město a Smíchov

Na Starém Městě má stále své místo Café Montmartre na Řetězové ulici – bývalý podnik Jaroslava Haška a Franze Kafky s klenutými stropy a starými dřevěnými stoly, kam se dá zajít na kávu nebo víno bez turistických cen. Na Smíchově pak stojí za pozornost Kavárna co hledá jméno na Stroupežnického: bývalá truhlárna s vysokým stropem, dřevěnými lavicemi a dvorkem, která má i v podzimním dešti výbornou atmosféru, a Café Jen na Ostrovského s drobným interiérem a domácími koláči.

Tip redakce: kavárny s krbem a kamny

Skutečný krb nebo kamna jsou v pražských kavárnách vzácnost, ale několik jich najdete. Kromě zmíněné Kavárny Mlýnské a Café Lounge doporučujeme v Bubenči Kavárnu Alchymista v ulici Jana Zajíce – secesní interiér, těžké závěsy, vlastní cukrárna a v zadní části zimní zahrada – a nedalekou Kavárnu Pod Lipami na Chotkově, malý podnik s dřevěným interiérem u vstupu do Stromovky, ideální po podzimní procházce oborou. V listopadu, kdy Praha často tone v inverzní mlze, jsou to místa, kde se dá přečkat celý den.

Aktuální otevírací doby a hodnocení podniků najdete na Tripadvisoru, přehled pražské kavárenské historie pak nabízí oficiální turistický portál Prague.eu.

Jak si sestavit vlastní kavárenský okruh

Nejjednodušší varianta je spojit kavárny s podzimní procházkou. Ráno začněte snídaní v Karlíně, projděte se po Vítkově, sejděte na Žižkov do Kavárny Pavlač a odpoledne zakončete na Vinohradech v Café Šlágr. Druhá varianta vede z Letné: káva v Cafe Letka, procházka Letenskými sady s výhledem na Vltavu, sestup na Klárov a přes Kampu do Kavárny Mlýnské ke krbu. Obě trasy zaberou zhruba půl dne a dají se přizpůsobit počasí – když začne pršet, prostě zůstanete v kavárně déle. V redakci tyto okruhy považujeme za nejlepší způsob, jak Prahu na podzim poznat i bez turistických zastávek.

Video průvodce

Často kladené otázky

Ve kterých pražských kavárnách se dá pracovat s notebookem?

Můj šálek kávy v Karlíně, Ouky Douky v Holešovicích, Café Lounge na Malé Straně a Kavárna co hledá jméno na Smíchově mají dostatek zásuvek a nevadí jim delší sezení. O víkendu v poledne to ale bývá plné.

Které kavárny mají krb nebo kamna?

Kavárna Mlýnská na Kampě a Café Lounge na Plaské mají krb. V Bubenči doporučujeme Kavárnu Alchymista a Kavárnu Pod Lipami, kde je díky menším místnostem a dřevěnému interiéru teplo i v listopadu.

Kam s dětmi v deštivém počasí?

Kavárna Kolíbka v Karlíně má dětský koutek, Café Lounge na Malé Straně má prostorné zázemí a Cukrkávalimonáda nabízí palačinky, které děti milují.

Jsou kavárny v centru výrazně dražší?

Na Malé Straně a Starém Městě obecně ano, o 20–40 procent oproti Vinohradům nebo Karlínu. Výjimkou jsou zavedené podniky jako Café Montmartre, které si drží místní ceny.

Kde najdu kavárnu s antikvariátem nebo knihovnou?

Ouky Douky v Holešovicích je antikvariát s kavárnou, Café Lounge na Malé Straně má knihovnu k volnému čtení.

Kdy jsou kavárny nejklidnější?

Všední dny mezi 14. a 17. hodinou. Ranní špička trvá do 10 hodin, o víkendu je od 10 do 14 hodin brunch.